Öğr. Gör. Serkan Şengül

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu SA Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Prog.

Adres: Bolu Caddesi No:170 Mudurnu 14800 BOLU / TÜRKİYE
Tel: +90 (0374) 421 62 33
E-mail: Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.

Öğr.Gör.Serkan Şengül

Anasayfa

Yöresel Mutfaklar

DSCF1062

Ülkemizin unutulan yöresel lezzetlerini hatırlatmak ve öğrencileri bu değerlerle tanıştırabilmek amacıyla başladığımız uygulamalar, öğrencilerimizin başarılı çalışmaları ile devam etmektedir. 

Daha Fazlası için...

Yöresel Lezzetler Rehberi

Yöresel Mutfaklar konusunda yaptığım çalışmalarımın sonucunda yerinde tadım yaptığım, yörenin kendine has lezzetlerinin ve bu lezzetlerin layıkıyla yapıldığı yerlerin bir listesini oluşturmak için hazırladığım arşiv çalışması... 

Daha Fazlası için...

Öğr.Gör.Serkan Şengül

Yöresel Mutfakların Son Durağı Osmanlı Saray Mutfağı (Marmara Bölgesi) Oldu

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri Mudurnu Keyvanlar Konağı mutfağında Marmara Bölgesi yöresel lezzetlerini hazırladı.

Bölgenin ve özellikle Saray Mutfağının lezzetlerini sunan öğrenciler Sibel YÜKSEL, Hanife KURT ve Sevim ÇAVDAR, Şehzade Çorbası, Paçanga Böreği, Mamzana Salatası, Pideli Köfte, İstanbul Pilavı, Kemalpaşa Tatlısından oluşan mönülerini Osmanlı Şerbeti ve Susurluk Ayranı ile zenginleştiren öğrenciler Yöresel Mutfaklar Uygulamasının son haftasında konuklarına başarıyla ağırladılar.

    

Devamını oku...

Doğu Anadolu Bölgesi Lezzet Sofrası Kuruldu

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu öğrencileri Yöresel Mutfaklar Dersi uygulamalarının bitimine yaklaştıkları Doğu Anadolu Lezzetlerinin yapıldığı günde Mudurnu Kaymakamı Kerem Süleyman Yüksel ve Mudurnu Belediye Başkanı Mehmet İnegöl’den tam not aldılar.

     

Devamını oku...

AmonRa Otel Otomasyon Programı Uygulamalı Eğitimi

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksek okulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Otelcilik Otomasyon Sistemleri Dersi kapsamında AmonRa Software Otel Otomasyon Programı uygulamalı olarak şirketin Eğitim ve Destek Uzmanı Erkan ERENULUĞ tarafından öğrencilere anlatıldı. Eğitim sonrasında gerçekleştirilen uygulamalı sınav sonrasında başarılı olan öğrencilere meslek hayatına girişlerinde kendilerine önemli bir katkı sağlayacak olan sertifikalar verildi.

 

AmonRa ailesine ve  eğitimi gerçekleştiren Erkan ERENULUĞ'e teşekkürlerimle...

Basında Yer Alan Haberler

Bolunun Sesi GazetesiMudurnuhaber.org, Köroğlu Gazetesi

Bolu Olay Gazetesi, Bolu Takip Gazetesi, Bolu Ekspress Gazetesi

Bolu Detay Gazetesi, Mengen.gen.tr

 

  •  Başlangıç 
  •  Önceki 
  •  Sonraki 
  •  Son 

Sosyal Medya

Öğr. Gör. Serkan Şengül

serkansengulAbant İzzet Baysal Üniversitesi

Mudurnu SA MYO 

Turizm ve Otel İşletmeciliği Prog

 

 Devamını Oku... 

Dünya Turizm Örgütü

UNWTOSeyahat ve turizm alanında faaliyet gösteren uluslararası bir örgüttür. Birleşmiş Milletlerin ilkeleri çerçevesinde görev yapan Örgütün amacı...

Devamını Oku...

Kültür ve Turizm Bakanlığı

turkeyKültür ve Turizm Bakanlığı 16.4.2003 tarih ve 4848 sayılı kanun ile kurulmuştur. Bu Kanunun amacı; kültürel değerleri yaşatmak geliştirmek..

Devamını Oku...